RESTAURANT PARIS 15 LES PEPITES – LE MENU

Les Pépites Une Mère, une Fille à Paris
43 Boulevard Garibaldi, 75015 Paris
Metro 6 (Sèvres-Lecourbe ou Cambronne)
Metro 10 (Ségur)

Contact : 09 54 04 04 80 / lespepites75@gmail.com
Ouvert du Mardi au Dimanche de 10h à 18h

 

Offre de rentrée : jusqu’au 30 septembre 2020 inclus, nous vous offrons – 10 % sur la Carte pour un déjeuner sur Place. Indiquez-nous le code promo : LesPépitesCestFantastique

LE SALÉ                                                                                                                                                

Chacun de nos plats est servi avec un accompagnement végétal

 

QUICHES                                                                                                                                                                                                           8.50 €

Carottes oranges, jaunes et pourpres, cumin, crème de Normandie

Épinards, chèvre, crème de Normandie

Champignons, poireaux, crème de Normandie

CROQUES MONSIEUR (Pain Maison)                                                                                                                                                           9.50 €

Pastrami, emmental, crème fraîche                                     

Saumon fumé, crème fraîche, échalotes, aneth, citron          

Végétarien au steak végétal (au choix : lentilles ou haricots rouges ou pois chiches),

tomate, salade, concombre                                                                                                                                                                                                 

STEACKS VÉGÉTAUX                                                                                                                                                                                        8.50 €

Aux lentilles

Aux haricots rouges

Aux pois chiches

FLAN SALÉS (3 pièces)                                                                                                                                                                                      8.50 €

Petit pois et maïs

PIZZA (Pâte Maison)                                                                                                                                                                                                        

Végétarien – Courgettes, Champignons de Paris, Mozzarella, Poivrons, oignons, Olives noires, Tomates concassées, Origan                                             9.50 €

Pastrami – Courgettes, Champignons de Paris, Emmenthal, Poivrons, oignons, Olives noires, Tomates concassées, Origan                                               10.50 €

 

FLAMMEKUECHE (Pâte Maison)                                                                                                                                                                    9.50 €

Lardons fumés, oignons, Crème entière                              

 

SALADE PEPITE                                                                                                                                                                                                  8.50 €

Courgettes, Carottes, Avoines, Tomates Cerise, Graines de tournesols, Fruits Sec

 

SALADE DE TOMATE ANCIENNE                                                                                                                                                                    8.50 €

Variété de tomate ancienne : Marmande, Green, Noire, Ananas, Olivine Aumonière, Zébrée, Cornue, Golden, San Marzano, Cœur, Rose,

 

TOMATES MOZZARELLA BUFFALA                                                                                                                                                                9.50 €

Tomates anciennes, Mozzarela Buffala, Sauce Pesto Maison

 

 

LE PAIN                                                                                                                                                 

 

Le pain que nous réalisons pour nos plats est disponible également entier (250GR), en précommande à J-1

                                                                                                                                                                                                                            

                                                               À base de farine de blé           À base de farine d’épeautre                                                                         

Nature                                                                    1,80 €                                      3,50 €

Aux graines                                                             2,10 €                                     3,80 €

Abricots confits et figues séchées                       3,50 €                                     4,60 €

LE SUCRÉ

 

Tarte Caramel à la Châtaigne confite                                                                                                                     6.50 €

Pâte sablée, Caramel Tendre Châtaigne de l’artisan MAISON DIX SEPT C

 

Tarte Caramel Original, Tonka                                                                                                                                  6.30 €

Pâte sablée, Caramel Original de l’artisan MAISON DIX SEPT C, Fèves Tonka

 

Tarte fruits Secs                                                                                                                                                             6.20 €

Cacahuètes, noix, pistaches, noisettes, courges, noix de cajou, Amandes, torréfiés, enrobés d’un caramel au beurre salé de l’artisan MAISON DIX-SEPT C

 

Tarte façon Snickers,                                                                                                                                                    6.40 €

Beurre de cacahuète maison, caramel au beurre salé de l’artisan MAISON DIX-SEPT C, ganache chocolat noir

 

Pavlova à notre façon                                                                                                                                                   6.60 €

Choix de glace de l’artisan MAISON DIX-SEPT C, Sorbet Fraises Charlotte, Crème Glacé café, Crème glacé chocolat noir charbon végétal ou glace du moment, meringue maison, crème entière de Normandie

 

Cookie                                                                                                                                                                            3.50 €                            

4 chocolats noir, lait, blond & blanc, caramel au beurre salé de l’artisan MAISON DIX-SEPT C, Ganache chocolat, praliné noisette du Piémont

 

Palet Orange noire                                                                                                                                                     3.00 €                            

Chocolat noir Caraïbes 66 % au charbon végétal et cannelle de Ceylan, orange confite, Noisettes du Piémont

 

Poire Habillée                                                                                                                                                                  6.50 €

Chocolat lait Tanariva 33% au poivre de Kampot, poire des Alpes confites, amandes, sésame doré

 

 

Crèmes glacées & Sorbets – ARTISAN MAISON DIX-SEPT C

 

Crèmes Glacées & sorbet en pot                                                                 135ml                                                                                           6.00 €

                                                                                                                           450ml                                                                                          15.50 €

 

Crème glacée Chocolat Noir

Chocolat Noir Caraïbes 66%, Crème entière de Normandie, Charbon Végétal                                               

 

Crème glacée Café

Café de la république démocratique du Congo de l’artisan COUTUME, Crème entière de Normandie

 

Sorbet Fraise Charlotte Françaises plein fruit

Fraise Charlotte française, sucre cristal de betteraves, jus de citron

 

Sorbet Abricot Rouge du Gard plein fruit

Abricot rouge du Gard Charlotte française, sucre cristal de betteraves, jus de citron

 

Sorbet Pêche jaune de la vallée du Rhône plein fruit

Pêche jaune française de la vallée du Rhône, sucre cristal de betteraves, jus de citron

 

BOISSONS CHAUDES                                                                                                   

 

Cafés & boissons à base de café – ARTISAN COUTUME

Café                                                           2.50 €      Lait chaud                                                                                        2.50 €

Café Noisette                                          2.70 €       Café allongé                                                                                     3.00 €

Café Macchiato                                       3.50 €      Double                                                                                               4.00 €

Latté Macchiato                                      4.50 €      Crème – Latté                                                                                   4.50 €

Cappuccino                                              5.00 €      Chocolat chaud Maison                                                                  5.00 €

Mokaccino                                                6.00 €

  

Thés & infusions – ARTISAN KODAMA                                   50cl             5.50 €

THÉS VERTS                                                                                             

JASMIN BIO                                                                Jasmin

GENMAICHA MATCHA BIO                                      Riz grillé et soufflé

LA LOI DE LA JUNGLE BIO                                        Menthe poivrée

REHAB BIO                                                                Gingembre, citronnelle

PARIS EN BOUTEILLE                                               Inspiré de l’Absinthe

THÉS BLANCS                                                                                            

LA PART DES ANGES                                                 Thé blanc Pai Mu Tan, maïs soufflé, cannelle, vanille, amandes au jasmin

THÉS NOIRS                                                                                             

COMME DES PETITS PAINS                                    Dattes, écorce de cacao

KARISIMBI BIO                                                         Origine Rwanda

ROSE                                                                         Pétales de rose

AU PETIT MATIN                                                      Alchimie de thés

INFUSIONS                                                                                               

DES LENDEMAINS QUI CHANTENT                         Menthe, réglisse, écorces de citron

LA VIE A PLEINE DENT BIO                                       Rooibos, pomme, épices douces

LA VIE COMME ELLE VIENT                                       Hibiscus, pomme, orange

BOISSONS FROIDES

Orange pressée                         25cl            5.00 €      Pamplemousse pressé                     25cl                                            4.50 €

Eau Pétillante Maison                 25cl            2.50 €    Sirop à l’eau                                    25cl                                             2.50 €                        

Jus de pomme BIO                    25cl            4.00 €      Lait Froid                                       25cl                                            2.50 €

Limonade                                  33cl            4.00 €      Lait Sirop                                       25cl                                            2.50 €

                                                                                        Diabolo                                          25cl                                            4.50 €

 

Jus de fruits et légumes pressés à froid – ARTISAN YUMI 

L’Étincelle                                 carotte, ananas, curcuma, citron, pomme                           25cl                                            5.50 €

L’Invincible                               betterave, framboise, carotte, curcuma                               25cl                                            5.50 €

L’Antidote                                concombre, kale, épinard, gingembre                                  25cl                                             5.50 €                        

La Petite Gâterie                       mangue, carotte, orange, gingembre                                 25cl                                            5.50 €

 

Thé & infusion glacés – ARTISAN KODAMA                  

Thé ou infusion glacée du moment avec l’artisan KODAMA                                                 25cl                                            5.00 €

 

Thé glacée KOMBUCHA – ARTISAN VIVANT

Kombucha Blanc                       Nature                                                                             25cl                                            5.50 €

Kombucha Jasmin                     Framboise                                                                       25cl                                            5.50 €

Kombucha Ceylan                    Gingembre                                                                       25cl                                            5.50 €